自榨油是從榨油行業(yè)安全問題頻繁發(fā)生后，一舉成為市場(chǎng)上的熱門食用油，受到了很多消費(fèi)者的喜愛。但現(xiàn)在大家對(duì)于市場(chǎng)上自榨油爭(zhēng)議很深，有人認(rèn)為自榨油中存在很多的有害物質(zhì)，嚴(yán)重危害大家的身體健康，應(yīng)該禁止自榨油上市。

 在過去，自榨油確實(shí)是因?yàn)檎ビ蜋C(jī)設(shè)備不夠先進(jìn)而存在這樣的問題，但是到了現(xiàn)在，經(jīng)過先進(jìn)榨油機(jī)設(shè)備壓榨、過濾出的自榨油對(duì)人體基本上已經(jīng)沒有危害，大家可以放心使用。你可能疑問榨油機(jī)設(shè)備先進(jìn)了，為什么人們還是不愿選擇超市食用油那？那是因?yàn)橐韵聨c(diǎn)：

 1、油脂來源不確定。

 很多地溝油經(jīng)過加工后進(jìn)入市場(chǎng)，大家很難分辨清楚，危害大家健康，居民對(duì)這樣的油脂信任度幾乎沒有，風(fēng)險(xiǎn)很大。

 2、油料品質(zhì)不確定。

 忽略地溝油的難題，油料質(zhì)量成為限制食用油發(fā)展的重要因素。干煸油料、霉變顆粒等，都會(huì)嚴(yán)重影響油脂質(zhì)量，危害大家的身體健康。這些油料壓榨出的食用油在味道和外觀上很難分辨出來好壞。

 3、市場(chǎng)食用油價(jià)格昂貴。

 從油料的采購(gòu)、運(yùn)輸、制取、包裝、銷售等，每個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)產(chǎn)生成本，卻要讓消費(fèi)者來買單，價(jià)格昂貴增加居民負(fù)擔(dān)。

 4、營(yíng)養(yǎng)流失。

 從壓榨出油到銷售食用，過程非常的漫長(zhǎng)，食用油味道、營(yíng)養(yǎng)會(huì)大幅度流失。

 這就是超市包裝食用油帶給大家的困擾，而小型榨油坊卻恰好彌補(bǔ)這些劣勢(shì)，消費(fèi)者可以自帶油料進(jìn)行壓榨，壓榨過程透明，加工費(fèi)用低等眾多優(yōu)點(diǎn)成為了新時(shí)代人們的新型用油方式。

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