市場(chǎng)上的食用油種類繁多，人們養(yǎng)生觀念提升，都在尋找優(yōu)質(zhì)對(duì)人益處更大的食用油。不論是小型榨油坊還是大型制油廠通過現(xiàn)在新型榨油機(jī)成套設(shè)備，想要生產(chǎn)出健康油脂其實(shí)并不困難。消費(fèi)者買得到健康油卻沒有多少人能夠真正吃出健康，人體健康才是關(guān)鍵。

 很多消費(fèi)者在使用食用油時(shí)會(huì)出現(xiàn)以下幾點(diǎn)誤區(qū)，嚴(yán)重影響我們大家的身體健康：

 1：高溫爆炒。

 很多人喜歡在炒菜時(shí)用高溫爆炒，這樣炒出的菜更加美味，其實(shí)這樣是不科學(xué)的，高溫不僅會(huì)破壞油脂內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分，高溫油還會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分，產(chǎn)生一些過氧化物和致癌物質(zhì)，獲得適得其反的效果。在此提醒大家，油熱炒菜，不可油冒煙再炒?！?/p>

 2：不吃動(dòng)物油。

 現(xiàn)在雖然一味強(qiáng)調(diào)吃植物油，不要吃動(dòng)物油。但其實(shí)少量的使用動(dòng)物油(飽和脂肪酸)，對(duì)人體的益處非常大。 

 3：長(zhǎng)期吃單一油。

 現(xiàn)在大家很難做到炒什么菜用什么油，很多家庭長(zhǎng)期食用一種油脂，不同種類的油脂所含的微量元素不同，使用油脂就是為了補(bǔ)充人體微量元素，長(zhǎng)期食用油單一一種油脂，對(duì)于人體健康不利，建議幾種油交替搭配食用。

 4：油脂控量

 油脂過量使用會(huì)引起很多疾病，很多家庭不注意這個(gè)問題。身體健康的人每天總用油量應(yīng)控制在25克以內(nèi)，而老年人、血脂異常、肥胖的人群，用油量要更低，甚至要降到20克以下。    

 不管大家選購(gòu)到質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)多好的食用油，正確的使用方法才是打造健康身體的重點(diǎn)所在，以上的四點(diǎn)我們要時(shí)刻注意，保護(hù)家人健康從點(diǎn)滴做起。正是因?yàn)榇蠹也徽_使用油脂，健康油脂依舊能夠吃出疾病。

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