Hello，小伙伴們大家好，今天小編分享給大家的是關(guān)于古法制油。近幾年時(shí)不時(shí)都會(huì)看到古法制油登上熱搜的情況，經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的持續(xù)發(fā)酵受到市場(chǎng)上很多人群的關(guān)注，今天就讓小編先帶大家領(lǐng)略古法制油。

 古法制油是古代先人利用智慧創(chuàng)造出的體積較大、工藝較為繁瑣的制油方法，也可以說(shuō)是現(xiàn)在榨油機(jī)設(shè)備的前身。

 古法制油工藝與現(xiàn)在市場(chǎng)上的制油工藝大致相同，只是設(shè)備簡(jiǎn)陋，壓榨出油需要消耗大量的人力、物力。以下是古法制油步驟中的工藝流程以及工具展示。

 古法制油作為我國(guó)文化遺產(chǎn)，新奇的壓榨設(shè)備、工藝已經(jīng)成為很多景點(diǎn)、景區(qū)的熱門旅游項(xiàng)目，見(jiàn)證手工古法制油吸引了大批游客。而現(xiàn)在人們養(yǎng)生意識(shí)增強(qiáng)，大部分消費(fèi)者認(rèn)為古法壓榨出的油脂綠色健康、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。再加上人們懷舊意識(shí)、文化遺產(chǎn)等諸多噱頭，賦予油脂更大價(jià)值，人們?cè)敢飧邇r(jià)購(gòu)買古法制出的食用油，古法制油再次火爆的原因。

 現(xiàn)在日常超市購(gòu)買到的食用油都是用先進(jìn)榨油機(jī)設(shè)備壓榨而出。榨油設(shè)備在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的改進(jìn)下，一代又一代的新型榨油機(jī)不斷問(wèn)世，古法制油中所涉及的工藝步驟，現(xiàn)在都有相關(guān)的設(shè)備可以代替，體積小、操作簡(jiǎn)單，是古法制油遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能相比的。每年市場(chǎng)上都會(huì)涌現(xiàn)出一大批新型設(shè)備，從全自動(dòng)化、出油率、多功能壓榨三個(gè)方向出發(fā)，全面提升榨油機(jī)整體性能。

 而大家認(rèn)為古法榨油健康，其實(shí)未必。油脂未經(jīng)過(guò)過(guò)濾、精煉其內(nèi)富含多種對(duì)人體有害的化學(xué)成分，是不適合人體食用的食用油。而恰恰古法制油缺少這些過(guò)濾、精煉設(shè)備，是不能直接食用的。我國(guó)油脂市場(chǎng)在逐漸轉(zhuǎn)變，油脂國(guó)標(biāo)頒布以來(lái)，現(xiàn)在的小型榨油坊都需要精煉設(shè)備、過(guò)濾對(duì)油脂進(jìn)行過(guò)濾，不然難以達(dá)到國(guó)家油脂標(biāo)準(zhǔn)，不能進(jìn)入市場(chǎng)販賣。

 隨著古法制油興起有越來(lái)越多的人想要嘗試，如果你有意向，小編提醒大家定要選購(gòu)先進(jìn)的過(guò)濾、精煉設(shè)備才能保證未來(lái)的持續(xù)發(fā)展。如果大家想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)其實(shí)選購(gòu)先進(jìn)設(shè)備開(kāi)設(shè)油坊、油廠也是不錯(cuò)的選擇。先進(jìn)設(shè)備是不會(huì)做冷板凳的！好了今天的分享就到這里，如果您需要了解更多歡迎致電鄭州企鵝，電話0371-56699236！