米糠油的生產(chǎn)主要有兩種方法：壓榨制油法和溶劑浸出法制油。下面，鄭州企鵝將為您詳細(xì)介紹這兩種方法：

 壓榨制油法：

 1.清選：使用清選機或風(fēng)選、篩選的方法將米糠內(nèi)的雜質(zhì)過濾掉。

 2.蒸炒：將米糠放入蒸炒鍋中，設(shè)置適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速、水分、溫度及蒸炒時間進行蒸炒，或者放入多層炒鍋內(nèi)進行蒸炒。

 3.做餅：蒸炒好的料坯放入螺旋做餅機中壓榨成餅。

 4.壓榨：使用榨油機進行壓榨，先快榨后慢榨，大部分油被壓榨出來后，用高壓泵升壓進行瀝油。

 5.過濾：將壓榨好的毛糠油在濾油機上過濾，控制好過濾溫度。

 經(jīng)過壓榨的毛糠油并不能直接食用，需要進一步精煉提純。

 溶劑浸出法制油：

 1.物料浸出：預(yù)處理后的米糠通過輸送設(shè)備進入米糠油浸出設(shè)備，利用有機溶劑萃取的原理，通過噴淋、浸泡等方式與米糠餅充分接觸，將米糠中的油脂浸取出來得到混合油。

 2.濕粕脫溶：浸出器過濾分離的濕粕中含有少量溶劑，向其中通入水蒸氣進行脫溶，去除其中溶劑。

 3.混合油蒸發(fā)汽提：采用盤管蒸汽加熱使溶劑大部分汽化蒸出，從而提高混合油中的油脂濃度。再采用汽提將混合油中含有的少量溶劑油去除，進一步凈化米糠油。

 4.溶劑回收：將蒸發(fā)汽提過程中分離出的溶劑進行回收，以便循環(huán)使用。

 浸出法制取的米糠油同樣需要進行精煉處理，以去除其中的雜質(zhì)和有害物質(zhì)。精煉工序主要包括脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、脫蠟等步驟。

 無論是壓榨法還是浸出法，都需要嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程中的溫度、時間、壓力等參數(shù)，以確保米糠油的品質(zhì)和產(chǎn)量。經(jīng)過精煉提純后的米糠油，口感香醇、易儲存，長期食用有利于降低血液中膽固醇的含量，降低血壓，加速血液循環(huán)，刺激人體內(nèi)激素分泌，促進人體發(fā)育。