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企鵝榨油機(jī)設(shè)備教你感官鑒別蓖麻子的質(zhì)量

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企鵝榨油機(jī)設(shè)備教你感官鑒別蓖麻子的質(zhì)量(圖1)

蓖麻子作為高油分軟性油料,一般作工業(yè)用油則傳統(tǒng)的兩次壓榨或預(yù)榨浸出工業(yè)均可采納。如果您是生產(chǎn)藥用蓖麻油則以冷榨法為佳,一次冷榨或兩次冷榨。

蓖麻子質(zhì)量鑒別方法
一、看外觀
   
    籽粒飽滿,肥碩,殼光滑而有光澤,咬開種仁呈白色者品質(zhì)好;種皮發(fā)暗無光澤,籽核不飽滿,種仁發(fā)黃或者有斑點(diǎn),甚至聞到油爛味者質(zhì)量次等。用力抓一把握緊,如果沒有破裂聲響,表明籽粒整齊、飽滿無癟粒,癟粒

多則有聲響。用牙磕開籽粒,發(fā)脆有聲水分低,干燥;發(fā)軟著水分高。

二、儲(chǔ)藏特性

蓖麻籽粒大、殼易碎裂易吸收濕酸敗、霉變,儲(chǔ)藏中注意防潮防碎,夏天特別注意移到室外晾曬,保持通風(fēng)干燥。同時(shí)切記在高溫下陽光只曬,以防走油和酸敗。

蓖麻籽油冷榨

冷榨油酸價(jià)低(<1.5)色澤淺(Y10、R1),能符合藥用標(biāo)準(zhǔn)(pp級)。但冷榨出油率低,為提高出油效率很佳工藝是一次冷榨,二次預(yù)榨膨化和浸出相結(jié)合,同時(shí)能得到冷榨油和工業(yè)用油。

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